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Valladolid Foodies - Blog

Algunas de las mejores propuestas gastronómicas de la ciudad de Valladolid.

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Donde disfrutar de Dominio de Atauta

Casa Tino: huevos fritos y lomo de la olla

Como a todos de vez en cuando nos gusta comer unos huevos fritos, he aquí un gran especialista de Valladolid en la materia: Casa Tino.

Este establecimiento lleva funcionando más de 28 años, cocinando también en sus fogones torreznos y lomo de la olla para acompañar su plato estrella, junto con su ensalada de tomate y escabeches para abrir boca.

Huevos fritos en Casa Tino en la Calle Alarcón, 1 de Valladolid.

Ahora, bajo el mando de la segunda generación del negocio familiar, se le auguran de nuevo grandes éxitos. La clave: una materia prima extraordinaria y la sencillez en la cocina.

Torreznos con Prado Rey Roble en Casa Tino en la Calle Alarcón, 1 de Valladolid.

Casa Tino es también un pequeño museo de recuerdos de los años 80 y 90, repleto de objetos antiguos que nos transportan directamente a casa de nuestros abuelos y a su comida casera, al mismo estilo que la del establecimiento.

Si aún no conoces Casa Tino, no dudes en darte un buen homenaje y disfrutar de sus huevos fritos con patatas con Prado Rey Roble, para que la sencillez de su fruta y sus sutiles notas tostadas te acompañen durante toda la comida.

¡Feliz semana!

Casa Tino

Calle Alarcón, 1

Tlf. de reservas: 983 33 16 77

Abierto: de lunes a sábado, comidas y cenas.

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El Cortijo Cocina y Leña y su mágica terraza para noches de invierno.

¿Hay algo más apetecible para estas noches de invierno que cenar pescado a la brasa con una copa de vino en una romántica terraza? A mi hay pocos gastroplanes que me motiven más.

Clarete Luna de César Príncipe en El Cortijo Cocina y Leña.

Hoy os hablo del Cortijo Cocina y Leña, un establecimiento situado en el Pinar de Antequera, con una terraza mágica, fresca, con ambiente joven y una oferta gastronómica deliciosa.

Pincho de lechazo a la brasa con Clarete Luna de César Príncipe en el Cortijo Cocina y Leña

Su especialidad es el pincho de lechazo a la brasa pero también cuenta en su carta con deliciosos pescados como la lubina salvaje o bonito del norte a la brasa.

Lubina salvaje a la brasa con Clarete Luna de César Príncipe en El Cortijo Cocina y Leña
Bonito del norte fresco a la brasa terminado a la bilbaína con Clarete Luna de César Príncipe en El Cortijo Brasa y Leña

Os recomiendo acompañar estos platos de Clarete Luna de César Príncipe, un rosado muy versátil, ideal tanto para carnes como pescados. No os perdáis El Cortijo y su espectacular terraza. ¡Feliz semana!

Haz tu reserva:

El Cortijo Cocina y Leña

C/ Acacias, 11, Pinar de Antequera Valladolid. Tlf. 983 24 97 73

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Red Burguer: la hamburguesería que te quitara el habla.

Red Burguer: Una hamburguesería en Laguna de Duero con más de una década de experiencia sirviendo la mejor calidad en sus productos: frescos y naturales. Desde su local se preparan unas hamburguesas que ¡sin duda no te arrepentirás de probar!

Interior del establecimiento Red Burguer, en Calle Ricardo de los Rios, 7 de Marzo de 2021, Valladolid.

Sus hamburguesas son sello de calidad. Queríamos recomendar en especial la hamburguesa Red Burguer, que haciendo honor al local, es una de sus especialidades. Trabajando siempre con productos de primera calidad, esta deliciosa hamburguesa consta de carne de ternera de Ávila certificada, acompañaba de bacón, queso, huevo y vegetales. ¡Se nos hizo la boca agua con tan solo olerla!

Hamburguesa Red Burguer, en Calle Ricardo de los Rios, 7 de Marzo de 2021, Valladolid.

En su establecimiento se podrá disfrutar de una gran terraza, donde sentirse seguros y con todos los protocolos de seguridad e higiene. Pero para los mas vagos… ¡también podéis disfrutarlo en casa con tan solo un click en su pagina web! Además cuentan con un programa de fidelización donde, con cada pedido, ganaras puntos y numerosas ventajas.

¿De verdad te lo piensas perder?

Interior del establecimiento Red Burguer, en Calle Ricardo de los Rios, 7 de Marzo de 2021, Valladolid.

Haz tu reserva:

Calle Ricardo de los Rios

Tlf: 983 543 422

Pagina web: https://redburger.es/

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Las Aldabas: arroz meloso con carabineros. La perdición de este invierno.

Las Aldabas: un restaurante que a través del boca a boca han conseguido petarlo y convertirse en uno de los referentes de Valladolid en arroces. Y es que su arroz con carabineros nos parece sencillamente espectacular.

Terraza de Restaurante Las Aldabas, en Calle de Teresa Gil, 28 de Febrero del 2021, Valladolid.

Las Aldabas tiene una pequeña terraza con 4 mesas en pleno centro, y con todas las medidas de seguridad e higiene para que todos los asistentes se encuentren en condiciones seguras. ¡Reúne todos los ingredientes para elegir restaurante y disfrutar!. Y si el frio aprieta, nada como su amplio comedor para disfrutar de la especialidad dentro del establecimiento. También os recomendamos sus pescados del día, siempre buenísimos, como la lubina al horno que probamos y ¡nos encanto!

Lubina al horno en Restaurante Las Aldabas en Calle de Teresa Gil, 28 de Febrero de 2021, Valladolid.

Por ultimo, pero no menos importante, queríamos hacer especial mención a su arroz con bogavante. Esta delicia de arroz, tiene una esencia que te lleva al mar, con un sabor intenso, y un gran aroma que te hará disfrutar como nunca. Os aseguramos que es el plato perfecto para disfrutar tus tardes de invierno.

Arroz con carabineros en Restaurante Las Aldabas en Calle de Teresa Gil, 28 de Febrero de 2021, Valladolid.

Haz tu reserva:

Calle de Teresa Gil, 18.

Tlf:983 51 53 90

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Valladolid foodies publica la Guía para disfrutar del cocido 2020-2021

Presentamos nuestra Guía para disfrutar del Cocido, una publicación de bolsillo en la que podréis consultar los establecimientos que elaboran cocido cada día de la semana en Valladolid y provincia. La mayoría de ellos prepara cocido castellano, elaborado con un gran número de productos de la tierra, en definitiva, una deliciosa joya de nuestra gastronomía.

La Guía esta patrocinada por Bodegas Frutos Villar y Gregorio Díez, distribuidor de bebidas en Valladolid. Para conseguir un ejemplar escríbenos a info@valladolidfoodies.com y te enviaremos uno de forma gratuita a la dirección postal que nos indiques. También puedes registrarte en valladolidfoodies.com y descargarte la guía.

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