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Valladolid Foodies - Blog

Algunas de las mejores propuestas gastronómicas de la ciudad de Valladolid.

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Donde disfrutar de Dominio de Atauta

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Bases legales de ‘El Sorteo por San Valentín’.

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Bases legales de ‘El Sorteo de la Mini Nevera de productos Mahou’.

Bases Concurso de Hamburguesas Gourmet 2021

  1. El organizador de la promoción.

VALLADOLID FOODIES, perteneciente a Gregorio Díez S.L. identificado así mismo con el numero B47002167, organiza el sorteo (en adelante, ‘la promoción’) de ámbito local, a desarrollar a través de Internet de acuerdo con lo dispuesto en el apartado requisitos de participación.

2. Fecha de inicio y fecha de finalización.

El concurso comenzará el 25 de Junio de 2020, y finalizara el 26 de Julio de 2020 con una cata final donde se identificarán los ganadores de la dinámica.

3. Mecánica del concurso.

En una guía se recogen los establecimientos participantes con la hamburguesa con la que se presentan al concurso. Las propuestas de los participantes se someten a la votación de un jurado(compuesto por cuentas de Instagram relevantes de la gastronomía y la cultura de Valladolid). El jurado visitará de forma anónima los establecimientos y probará una única vez cada hamburguesa participante, realizando una valoración de cada una de ellas, en base a unos criterios previamente definidos. Con las puntuaciones de todos los participantes se decidirá quiénes son los 10 finalistas que acudirán a la cata final del día 26 de Julio (5 por categoría).

El día de la cata final, que se resolverá en la Escuela de Cocina de Alcazarén de Valladolid, el jurado anterior que evaluó las propuestas y un periodista gastronómico, elegirán a los 3 ganadores en ambas categorías (3 ganadores de hamburguesa y 3 de mini hamburguesa) en base a unos criterios previamente definidos.

4. Requisitos para participar.

Para participar es necesario completar el formulario de inscripción con sus datos de contacto y los ingredientes de la hamburguesa participante etc.

Los participantes sólo podrán participar con una única propuesta que será evaluada.

5. Número de ganadores y premio ofrecido.

Se elegirán a los ganadores en la cata final de la Escuela de Cocina de Alcazarén de Valladolid mediante las valoraciones del jurado, según unos criterios previamente definidos*.

Los ganadores serán comunicados ese mismo día. El premio consistirá en un cartel donde se exponga que puesto ha ocupado en el concurso, y difusión durante toda la realización del concurso. De igual forma, la semana de la finalización de la cata, el 26 de Julio se hará difusión del perfil que tenga en redes sociales mediante las cuentas de Instagram que posee el jurado y desde la cuenta de ValladolidFoodies.

El premio no se podrá canjear por dinero en metálico o por cualquier otra recompensa, ni puede ser objeto de cambio o alteración. La celebración del sorteo, así como la concesión del premio quedan sujetos a la normativa fiscal vigente.

6. Descalificaciones y penalizaciones.

Si se evidenciase que cualquiera de los participantes no cumple con los requisitos exigidos en las Bases, o los datos proporcionados para participar no fueran válidos, su participación se considerará nula y quedarán automáticamente excluidos del concurso perdiendo todo derecho sobre los premios otorgados en virtud del concurso.

7. Publicación de comentarios u opiniones.

No se permitirán comentarios u opiniones del jurado o personas involucradas en la dinámica, cuyo contenido se considere inadecuado, que sean ofensivos, injuriosos o discriminatorios o que pudieran vulnerar derechos de terceros. Tampoco se permitirán comentarios contra un particular que vulneren los principios de derecho al honor, a la intimidad personal y familiar y a la propia imagen. No nos responsabilizaremos de los daños ocasionados por los comentarios que hagan los participantes en el concurso, y que en cualquier momento pudieran herir la sensibilidad de otros participantes. La participación en el concurso, así como la publicación de los comentarios que se realicen por parte de los participantes en las publicaciones no podrán vulnerar bajo ningún concepto las Reglas comunitarias de Instagram ni las Condiciones de uso de Instagram.

8. Exoneración de responsabilidad.

A título enunciativo, pero no limitativo, no nos responsabilizamos del uso que hagan los participantes respecto del premio que obtenga del concurso.

9. Protección de datos personales.

De conformidad con lo establecido en el Reglamento General de Protección de Datos, cada participante con la aceptación de estas Bases Legales consiente que sus datos personales sean incorporados a un fichero, titularidad de ésta, con la finalidad de gestionar el sorteo, así como difundir y dar publicidad a sus resultados, y tramitar la entrega del premio. Le informamos que puede ejercer sus derechos de Acceso, Rectificación, Supresión, Oposición, Limitación del tratamiento, Portabilidad, olvido y a no ser objeto de decisiones individuales automatizadas mediante el envío de un e-mail a info@valladolidfoodies.com adjuntando en ambos casos copia de un documento identificativo.

10. Cambios y aceptación.

Nos reservamos el derecho de modificar o ampliar estas bases promocionales, en la medida que no perjudique o menoscabe los derechos de los participantes en el concurso.

* Criterios de valoración de las hamburguesas:

CALIDAD DEL SERVICIO:

Valore del 1 al 7 (siendo 1 una valoración poco satisfactoria, y 7 una valoración muy satisfactoria) la atención que recibió por parte del establecimiento, si le preguntaron por el punto de la carne y luego cumplieron con lo manifestado, si la atención fue rápida por parte de los responsables, si fueron amables, etc.

PRESENTACIÓN DE LA HAMBURGUESA:

Valore del 1 al 7 (siendo 1 una valoración poco satisfactoria, y 7 una valoración muy satisfactoria) los aspectos estéticos que tuvo su hamburguesa.

CALIDAD DE LA CARNE:

Valore del 1 al 7 (siendo 1 una valoración poco satisfactoria, y 7 una valoración muy satisfactoria) si su hamburguesa fue tierna, jugosa y sabrosa.

CALIDAD DEL PAN:

Valore del 1 al 7 (siendo 1 una valoración poco satisfactoria, y 7 una valoración muy satisfactoria) si el pan de su hamburguesa tuvo un buen sabor y una masa esponjosa.

RELACION CALIDAD/PRECIO:

Valore del 1 al 7 (siendo 1 una valoración poco satisfactoria, y 7 una valoración muy satisfactoria) si piensa que la relación calidad/precio de su hamburguesa es la adecuada.

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¨Pide por esa Boquita¨: sabores viajeros junto a La Antigua

Si sois amantes de los nuevos sabores y buscáis cartas originales y un ambiente informal, ¨Pide por esa Boquita¨ es vuestro lugar: un restaurante junto La Antigua, donde encontrarás una mezcla de sabores nuevos propios de una cocina internacional y viajera, así como platos mediterráneos y españoles en línea de la tradición castellana.

Pide por esa Boquita en Calle Antigua, 8 de Valladolid.

Además todos sus platos están certificados sin gluten y tienen en cuenta todo tipo de sugerencias alimentarias, así como intolerancias. ¡Allí os sentiréis como en casa! Personalmente os recomendamos su Tempura de verduras y langostinos.

Tempura de verduras y langostinos con salsa de soja y yogurt con Burro Loco tinto

También destacan otras especialidades como la Tagliata o su Tartar de salmón y aguacate. Nosotros disfrutamos de algunos de estos deliciosos platos con Burro Loco tinto, un vino ecológico, sencillo, fresco y muy fácil de beber, el complemento ideal para la explosión de sabores de este establecimiento.

Tagliata de ternera con rúcula, tomate cherry, queso parmesano, nueces y aceite de oliva con Burro Loco tinto
Tartar de salmón, aguacate, tomate y cebolleta con Burro Loco tinto
Platos en Pide por esa boquita en Calle Antigua, 8 con Burro Loco tinto

No dejéis de visitar ¨Pide por esa Boquita¨, y de postre no olvidéis probar su coulant de chocolate. ¡Os encantará!

Haz tu reserva:
Pide por esa boquita
Calle Antigua, 8
Tlf. 983 713 179

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Restaurante Niza: cocina para todos

Estuvimos cenando en el Niza, un lugar que estábamos deseando volver a visitarlo. Nos conquistó su carta, repleta de deliciosos platos donde se hacen guiños a la gastronomía de muchos países, pero sin duda lo que más nos gusto es que desde hace muchísimos años y antes de que pocos se lo plantearan, el Rte. Niza ya pensaba en las intolerancias alimenticias y adaptaba su cocina para ofrecer una carta libre de gluten y alérgenos.

Mahou Bourbon Barrica y los platos del Restaurante Niza en Valladolid

El Rte. Niza es un local de diseño minimalista y ambiente familiar. Algunas de sus propuestas más sugerentes son su Burratina, o sus Pappardelle tomates. Y si queréis terminar la sobremesa con un postre de infarto, no os perdáis su Crunchy Browny Blanco.

Pappardelle Tomates: pasta al huevo con Tomates secos, tomate cherry, queso feta, hierbas provenzales y parmesano en lascas con Mahou Bourbon Barrica en el Restaurante Niza
Burratina: Burrata fresca con tomate cherry asados, con tomillo, jamón ibérico, rúcula, albahaca, aceite de oliva, sal negra y sal Maldon con Mahou Bourbon Barrica en el Restaurante Niza
Crunchy brownie blanco: brownie casero de chocolate blanco con nueces, crocanti crujiente, salsa de caramelo, chocolate blanco y helado de vainilla con Mahou Bourbon Barrica en el Restaurante Niza

Nosotros acompañamos la cena de Mahou Bourbon Barrica, una cerveza lager envejecida en barrica de Bourbon, de ahí su nombre. El resultado de su reposo son intensas notas a caramelo, fruta madura, y un marcado aroma a vainilla y coco. Resulta deliciosa para acompañar casi cualquier plato.

Mahou Bourbon Barrica en el Restaurante Niza

No os perdáis el Rte. Niza y su deliciosa cocina. ¡Espero que os guste tanto como a mí!

Restaurante Niza  

Haz tu reserva:

Rte. Niza
C/ Padilla, 10 Valladolid
Tlf. 983 14 03 96

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Mesa Cero del Val: cocina creativa para paladares inquietos


Hoy os hablamos de Mesa Cero del Val, un establecimiento que se inauguraba hace bastantes años persiguiendo el sueño de 3 amigos que se convertían en socios para abrir las puertas de un restaurante de cocina creativa y divertida.

Pulpo con queso y alioli de remolacha y praliné de anacardo en Mesa Cero del Val

Se trata de un local acogedor y moderno, de trato muy agradable y una carta con guiños a la gastronomía internacional. Mesa Cero seguro que es todo lo que buscas para una cena entre amigos o romántica, eso sí, para paladares que buscan descubrir nuevos sabores. Personalmente nos ¨pirran¨ sus gyozas de gambas y ajo negro. También destaca en su carta: el tartar de pez mantequila, el rodaballo con salsa de Beurre Blanc o el pulpo con queso y alioli de remolacha.

Tartar de pez mantequila con Numanthia en Mesa Cero del Val
Rodaballo con salsa de Beurre Blanc con Numanthia en Mesa Cero del Val

Nuestra recomendación para acompañar estas propuestas es un gran Toro como Numanthia, un tinto que es un espectáculo para los sentidos, especialmente si se disfruta con platos de gran cuerpo y sabor como este caso.
¡Feliz semana!

Haz tu reserva:

Mesa Cero del Val

C/ General Almirante, 10

Tlf: 983 84 16 49

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Marengo: tres conceptos en un espacio muy chic en Parquesol

Hoy os venimos a hablar de Marengo, un local muy chic con una carta muy apetecible. Con una selección de sabores del mundo, Marengo nos ofrece una gastronomía divertida en un ambiente informal, muy agradable y original, y lo mejor de todo, en horario ininterrumpido.

Marengo en Plaza Marcos Fernández, 1, Valladolid

Con 3 espacios diferentes: barra, terraza y comedor, Marengo es a la vez bar, restaurante, cafetería, y pub. Nosotros probamos su ceviche de salmón y aguacate y su atún rojo, dos opciones ligeras y deliciosas perfectas para los días de calor.

Ceviche de salmón y aguacate con Paco y Lola en Marengo

También son una gran elección sus huevos rotos con pulpitos o su taco del pastor con carrillera. Para acompañar muchos de sus platos os recomendamos Paco y Lola, un Albariño divertido, afrutado y fácil de beber.

Huevos rotos con pulpitos con Paco y Lola en Marengo
Taco del pastor con carrillera con Paco y Lola en Marengo

¡No os perdáis nuestra sugerencia de la semana! ¡Feliz domingo!

Haz tu reserva:

Plaza Marcos Fernández, 1, Valladolid

Tlf. 983 10 67 39

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